61 I NUOVI VENTICINQUE CAVALIERI DEL LAVORO Civiltà del Lavoro | giugno • luglio 2026 Sabato D’AMICO 1963 - CAMPANIA INDUSTRIA PRODUZIONE ALIMENTARE dal 2000 amministratore delegato di D&D Italia, azienda fondata dal padre e dallo zio nel 1968 come piccola realtà specializzata nella produzione di filetti di alici e oggi attiva nella produzione di conserve alimentari con oltre quattrocento referenze. Entrato nell’impresa a metà degli anni Ottanta, nel 1994 promuove la costituzione di D&D Italia al fine di riunificare in un’unica realtà societaria le due attività familiari, che si erano nel frattempo divise dopo quattro anni dalla fondazione. Alla guida del Gruppo intraprende un percorso di crescita fondato sull’ampliamento dell’offerta, sullo sviluppo della capacità produttiva e su una crescita per linee esterne. Nell’ambito di tale strategia inaugura un nuovo stabilimento di 20.000 metri quadrati a Pontecagnano Faiano per la produzione di sottoli, sottaceti e vegetali naturali. Tra il 2011 e il 2018 perfeziona le acquisizioni di due aziende italiane del settore, estendendo l’attività alla lavorazione di legumi e cereali e favorendone l’ingresso nel canale della ristorazione e dell’ospitalità. A tale percorso di espansione affianca una costante attenzione alla qualità delle materie prime, all’innovazione di prodotto e all’adozione di processi produttivi tecnologicamente avanzati. Oggi D&D Italia è una Società Benefit ed è presente sul mercato con lo storico marchio D’Amico e con altri brand. Opera attraverso due stabilimenti tra Campania e Trentino-Alto Adige con una produzione di 158.000 unità al giorno. L’azienda è orientata a privilegiare materiali caratterizzati da elevati livelli di riciclabilità e utilizza packaging in vetro ed in latta. È presente in 86 paesi con un export del 30%. Occupa 140 dipendenti. Accanto all’attività imprenditoriale D’Amico promuove iniziative volte a rafforzare la competitività del settore agroalimentare e a valorizzare il capitale umano. Nel 2012 fonda, insieme ad altre nove imprese, la società consortile Tradizione Italiana Italian Food Tradition, della quale è amministratore delegato e che riunisce oggi 15 aziende e 38 stabilimenti produttivi. Lo stesso impegno per la crescita delle competenze trova espressione, da un lato, nella nascita della D’Amico Academy, promossa nel 2023 per la formazione dei collaboratori appartenenti alle diverse funzioni aziendali e, dall’altro, nella presidenza della Fondazione ITS Academy Tela Territorio del Lavoro, attraverso la quale sostiene percorsi di specializzazione per i giovani sui temi della filiera agroalimentare, della nutrizione e della sostenibilità dei processi. È
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